
「50年ほぼ赤字」「万策尽き果てた」 閉業のパレット(宇都宮) 経営一族が明かした倒産の理由は…
DRANK
旬の果物をたっぷりの生クリームで挟んだフルーツサンドで愛された宇都宮市のパーラー「パレット」。突然の閉店から一夜明けた5日、下戸祭店に掲げられた貼り紙には、経営者親子の謝罪や感謝の言葉とともに、赤字が常態化した経営実態がつまびらかにつづられていた。(貼り紙の文章は原文まま。改行やかぎ括弧などは、下野新聞社デジタル報道部が適宜加筆した) 「急なお知らせになってしまい申し訳ございません。パレットは8月4日をもって、倒産閉業致します。果物店1898年、フルーツダイニングパレット49年。